Le ricette della Prova del Cuoco

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Ricette da La Prova Del Cuoco - puntata di lunedì 22 gennaio 2018

La puntata della Prova del cuoco di lunedì 22 gennaio 2018 si aprirà con la solita rubrica denominata cartolina di Tinto, per lo spazio Aspettando Antonella. Tinto inizierà il suo giro in una nuova provincia italiana raccontandoci con la sua cartolina del lunedì storie e ricette gastronomiche di questa zona. Come ogni puntata, i maestri e le maestre della trasmissione condotta da Antonella Clerici ci proporranno nuove buonissime ed appetitose ricette. Questo lunedì, Alessandra Spisni, Natalia Cattelani e Sergio Barzetti sono le maestre ed il maestro di cucina del giorno, con le loro specialità e i loro piatti, rispettivamente primi di pasta ripiena, torte al cioccolato e cremosi risotti, che ci fanno venire sempre tanta voglia di provare a rifare anche a casa i loro piatti..


Proprio nei momenti tra le gare, Federico Quaranta, foodstory teller ufficiale del mezzogiorno di Rai 1, affiancherà Antonella Clerici, di ritorno da una salutare vacanza in Normandia, cogliendo spunti per approfondire, svelare aneddoti, curiosando tra le pentole che vanno sul fuoco. 


Come ogni lunedì Giuseppe Calabrese, alias Peppone, ci porterà in giro per l'Italia alla scoperta dei piatti tipici da street food della città da lui visitata. Pochi minuti prima delle 13:00, i concorrenti della settimana prenderanno posto accanto ai cuochi per dare il via alla sfida tra pomodoro e peperone; la novità più grande di quest'anno consiste in una penalità guadagnata durante il primo round e spesa proprio in questa seconda parte, dopo l'assegnazione dei box con gli ingredienti segreti. 

Nella prima parte della rubrica Gara dei cuochi - la sfida, due tra gli chef della trasmissione La Prova del Cuoco si sfideranno proponendo due ricette aventi  un ingrediente o un tema comune per la preparazione dei due piatti.


A rendere ancora più interessante la competizione, la presenza di un unico, inflessibile giudice che per tutta la settimana giudicherà i piatti proposti da nostri cuochi e dai concorrenti loro affiancati.

Per la rubrica di chiusura della trasmissione La Prova del Cuoco dal titolo Gara dei cuochi, i due chef in gara proporranno quattro buonissime ricette utilizzando gli ingredienti scelti al buoi dai concorrenti loro assegnati, concorrenti che aiuteranno gli chef in gara nella preparazione dei loro quattro piatti.


La prova del cuoco è anche social: nel corso della puntata, Marco di Buono dà voce al pubblico attivo sul web, veicolando i contenuti emersi tra post e twitter, per interagire così con tutto il cast.

Vongole piccanti con crema di stracciatella e broccoli ricetta Roberto Valbuzzi da Prova del Cuoco

Oltre alla ricetta del Risotto alla pappa con pomodoro, lo chef della squadra del peperone verde, il simpatico e preparato chef Roberto Valbuzzi, ha completato il suo menù di giornata proponendo, in questa puntata di venerdì della trasmissione La Prova del Cuoco, la ricetta di un secondo piatto a base di pesce, vongole per la precisione, che lo chef ha servito su una crema preparata con della buonissima stracciatella fresca con aggiunta di broccoli saltati in padella. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Roberto Valbuzzi per preparare la ricetta Vongole piccanti con crema di stracciatella e broccoli durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.
Vongole piccanti con crema di stracciatella e broccoli ricetta Valbuzzi da Prova del Cuoco
Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno


Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Vongole piccanti con crema di stracciatella e broccoli", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Risotto alla pappa con pomodoro ricetta Roberto Valbuzzi da Prova del Cuoco

Prima ricetta di giornata anche per lo chef della squadra del peperone verde, il simpatico e bravo chef Roberto Valbuzzi che, in questa puntata di venerdì della trasmissione La Prova del Cuoco, con gli ingredienti portati in trasmissione dal concorrente a lui assegnato, ha preparato un primo piatto davvero molto appetitoso, un cremoso e delicato risotto preparato seguendo, in linea di principio, gli stessi ingredienti della famosa ricetta della pappa al pomodoro. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Roberto Valbuzzi per preparare la ricetta Risotto alla pappa con pomodoro durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.
Risotto alla pappa con pomodoro ricetta Valbuzzi da Prova del Cuoco
Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno


Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Risotto alla pappa con pomodoro", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

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