Crumble alle mele con lamponi: ricetta da "La Prova del Cuoco" del 2/5/2012

Ecco un buonissimo crumble alle mele servito su una buonissima e gustosa salsina ai lamponi: è questo il dolce che ci ha presentato il cuoco del peperone verde e che noi oggi vi presentiamo per la gioia di tutti i nostri lettori.
Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"
Se siente interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto "Crumble alle mele con lamponi", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 min ca

Ingredienti Crumble alle mele con lamponi
                    • 2 mele, 
                    • 1 cucchiaino di amido di mais, 
                    • 4 cucchiai di zucchero semolato, 
                    • 30g di burro, 
                    • 60g di farina, 
                    • 1 cucchiaio di melassa, 
                    • 1 stecca di cannella, 
                    • cannella in polvere q.b., 
                    • 1 limone, 
                    • 100ml di panna fresca
                      Procedimento per cucinare la ricetta Crumble alle mele con lamponi

                      Sbucciare una mela, tagliarla a cubetti, amalgamarla in una ciotola con l’amido di mais, 1 cucchiaio di zucchero semolato e la cannella in polvere.

                      Mettere il composto al centro di un coppa pasta posto sopra una teglia. A parte, mixare 2 cucchiai di zucchero con la melassa, il burro e la farina fino ad ottenere un impasto che si “sbriciola” e disporlo sopra la mela. Cuocere il crumble in forno a 180° per 8’.

                      Frullare i lamponi con 1 cucchiaio di zucchero e il succo di limone e a parte montare la panna. Mettere la salsa di lamponi sul fondo del piatto con sopra il crumble.

                      Decorare con dei ciuffi di panna, la stecca di cannella e degli spicchi di mela disposti a ventaglio.

                      Non ci resta che augurarvi ... buon appetito!!

                      Video della ricetta Crumble alle mele con lamponi




                      Se avete avuto modo di provare la ricetta "Crumble alle mele con lamponi" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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