Spaghetti ai cipollotti: ricetta di Antonella Clerici da "La Prova del Cuoco" del 5/5/2012

Chi ha detto che con ingredienti semplici ma saporiti non si possono cucinare delle ricette prelibate? La nostra amica Antonella Clerici ha voluto smentire queste false credenza cucinandoci un primo piatto davvero molto gustoso, degli spaghetti con i cipollotti, un primo piatto che vi consigliamo di provare anche a casa vostra. Ma vediamo come cucinare questi buonissimi Spaghetti ai cipollotti.

Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"
Se siente interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto "Spaghetti ai cipollotti", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 min ca

Ingredienti Spaghetti ai cipollotti
                          • 180g di spaghetti 
                          • 2 cipollotti 
                          • 2 pomodori a grappolo 
                          • 1 peperoncino fresco piccante 
                          • 1 spicchio d’aglio (opzionale) 
                          • Grana grattugiato q.b. 
                          • Olio, sale e pepe q.b
                                  Procedimento per cucinare la ricetta Spaghetti ai cipollotti

                                  Scaldate l’olio con un pezzetto di peperoncino e l’aglio, unite i cipollotti affettati sottilissimamente e stufarli per pochi minuti.

                                  Nel frattempo incidete i pomodori, sbollentarli per pochi secondi, spellarli e tagliarli a filetti; unirli alla salsa di cipollotti.

                                  Unirli alla salsa di cipollotti. Portate a cottura e condirvi la pasta. Cospargete di grana grattugiato e pepe macinato fresco.

                                  Non ci resta che augurarvi ... buon appetito!!

                                  Video della ricetta Spaghetti ai cipollotti




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