Dadolata di pollo al limone ricetta Anna Moroni da Prova del Cuoco

Anna Moroni, la maestra di cucina più simpatica della trasmissione La Prova del Cuoco, ci ha proposto, in questa ricca puntata del mercoledì, la ricetta appetitosa e gustosa di una dadolata fatta con del petto di pollo tagliato a piccoli pezzi aromatizzato con una salsina a base di limone, un secondo piatto semplice e gustoso. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Anna Moroni per preparare la ricetta Dadolata di pollo al limone durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Dadolata di pollo al limone ", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 40 minuti

Ingredienti Dadolata di pollo al limone x 1 porzione

• 500 g di petti di pollo a dadini

Per la marinatura:

• 1 albume
• 2 cucchiai di amido di mais 

Per la salsa 

• 2 cucchiai di vino bianco 
• 2 cucchiai di salsa di soia chiara 
• 2 cucchiai di peperone rosso 
• 3 cucchiai di succo di linone 
• 1 cucchiaio di zucchero 
• 2 cucchiai di amido di mais sciolta nell’acqua
• brodo di pollo q.b. 
• sale

Per servire: 

• 3 cipollotti
• riso cinese

Procedimento per cucinare la ricetta Dadolata di pollo al limone

Unite ai filetti pollo l’albume, il sale e l’amido di mais, lasciate in frigo per 20 minuti Soffriggete il pollo tagliato a dadini in olio caldo di arachide, velocemente deve rimanere bianco, scolatelo.

Per la salsa: mettete in padella il brodo di pollo, lo zucchero, succo di limone il vino bianco, la salsa di soia,i cubetti di peperone a cubetti, unite il pollo.

Lasciate insaporire, unite la maizena sciolta, lasciate addensare e aggiustiamo di sale. Togliete dal fuoco. Servite con cipollotti e riso cinese.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Dadolata di pollo al limone

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Dadolata di pollo al limone " e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.