Note al cioccolato ricetta Prova del Cuoco

I dolci sono i protagonisti della sfida odierna della rubrica Chi batterà gli chef con la coppia di amici concorrenti Luigi e Stefano che, dopo aver battuto nelle precedenti puntate Gilberto Rossi e Markus Holzer, hanno sfidato oggi, sotto gli occhi vigili del giudice di gara Paolo Massobrio, la maestra Ambra Romani proponendo un dolce al cioccolato davvero squisito che però non è bastato ai due per aggiudicarsi la vittoria. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati per preparare la ricetta Note al cioccolato durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.
Note al cioccolato ricetta Prova del Cuoco
Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Note al cioccolato ", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 35 minuti



Ingredienti Note al cioccolato
  • 100g di burro
  • 150g di zucchero
  • 300g di biscotti secchi
  • 100g di cacao amaro
  • 100g di farina di pistacchi
  • 100g di farina di cocco
  • 1 uovo
  • 1 baccello di vaniglia
  • 1/2 bicchiere di latte
  • Liquore al mandarino q.b. 
  • 300g di cioccolato fondente
Procedimento per cucinare la ricetta Note al cioccolato

Fondete il burro e unitelo ai biscotti sbriciolati finemente e a tutti gli altri ingredienti fino a formare un impasto sodo ed omogeneo; lasciate riposare in abbattitore.

Fondete il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde. Con l’impasto formate delle palline, passarne alcune nella polvere di cacao, altre in quella di cocco, altre ancora nella farina di pistacchi.

Fate un pentagramma sul piatto di servizio con il cioccolato fuso disposto in un sac a poche e servite sopra le “note” al cioccolato.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Note al cioccolato


Se avete avuto modo di provare la ricetta "Note al cioccolato" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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