Le ricette di É sempre mezzogiorno e La Prova del Cuoco

Braciolette fritte alla siciliana con puntarelle alla romana ricetta Giampiero Fava da La Prova del Cuoco

Scaccia ragusana con salsiccia e ricotta salata ricetta Giampiero Fava da La Prova del Cuoco

Faraona alle mele con patate arrosto ricetta Cesare Marretti da La Prova del Cuoco

Tortelli ripieni di grana pere e noci ricetta Cesare Marretti da La Prova del Cuoco

Girelli di carciofi alla Dumas ricetta Luisanna Messeri da La Prova del Cuoco

Cornetti friabili al salmone ricetta Anna Moroni da La Prova del Cuoco

Garganelli robiola e rucola ricetta Alessandra Spisni da La Prova del Cuoco

Salmone all’aneto con porro stufato ricetta Martino Scarpa da La Prova del Cuoco

Macco di fave con pomodorini canditi e chiacchere salate ricetta Martino Scarpa da La Prova del Cuoco

Tasca di vitello ripiena di mortadella ricetta Riccardo Facchini da La Prova del Cuoco

Cappelletti del passator cortese ricetta Riccardo Facchini da La Prova del Cuoco

Patata al cartoccio servita con maionese chantilly ricetta Sergio Barzetti da La Prova del Cuoco

Cavolfiore al gratin ricetta Anna Moroni da La Prova del Cuoco

Bastoncini di manzo zenzero e soia ricetta Luisanna Messeri da La Prova del Cuoco

Capunti con funghi cardoncelli e salsiccia ricetta Prova del Cuoco

Suprema di pollo con cicoria assassunata ricetta Francesco Piparo da La Prova del Cuoco

Pappardelle fritte alla Norma ricetta Francesco Piparo da La Prova del Cuoco

Polpette in foglia di verza con crema di patate e bruciatini di pancetta ricetta Paolo Zoppolatti da La Prova del Cuoco

Lunghetti di pasta con carciofi gambuccio e provolone ricetta Paolo Zoppolatti da La Prova del Cuoco

Zuppa d’orzo alla forchetta ricetta Marco Bianchi da La Prova del Cuoco

Pizza con arista di maiale mele e cicoria ricetta Gabriele Bonci da La Prova del Cuoco

Sovraccosce di pollo al mandarino con patate ricetta Sergio Barzetti da La Prova del Cuoco

Schisöl con cuor di taleggio e spinaci al burro ricetta Francesca Marsetti da La Prova del Cuoco

Polenta con le spuntature ricetta Anna Moroni da La Prova del Cuoco

Costolette di agnello ai pistacchi su crema di zucca ricetta Cristian Bertol da La Prova del Cuoco

Ravioli fritti con macedonia di pomodoro ricetta Cristian Bertol da La Prova del Cuoco

Turbante di spigola con patate e broccoletti ricetta Maurizio Altamura da La Prova del Cuoco

Tagliatelle con funghi al panverde e piselli ricetta Maurizio Altamura da La Prova del Cuoco

Samosa con chutney alla papaya ricetta Andrea Mainardi da La Prova del Cuoco

Risotto con salsiccia robiola e cipollotti ricetta Antonella Clerici da La Prova del Cuoco

Pasticcio di pasta ripiena ricetta Alessandra Spisni da La Prova del Cuoco

Penne con broccoli mascarpone e gorgonzola dolce ricetta Alice Agnelli da La Prova del Cuoco

Crepes di grano saraceno con broccoli e brie ricetta Anna Moroni da La Prova del Cuoco

Dolce d’Amalfi in salsa di agrumi ricetta Sal De Riso da La Prova del Cuoco

Pizza bianca con carciofini pugliesi e lardo di colonnata ricetta Gino Sorbillo da La Prova del Cuoco

Torta ricca di carne e patate ricetta Natalia Cattelani da La Prova del Cuoco

Ravioloni con ricotta e spinaci al burro e bottarga ricetta Anna Moroni da La Prova del Cuoco

Gulasch espresso con cialde di frico ricetta Paolo Zoppolatti da La Prova del Cuoco

Risotto al montasio con pioppini radicchio e pitina della valtramontina ricetta Paolo Zoppolatti da La Prova del Cuoco

Ravioli ripieni di ricotta e peperoni con mazzancolle ricetta Natale Giunta da La Prova del Cuoco

Crocchette di broccoli e sarde ricetta Natale Giunta da La Prova del Cuoco